彭錦，男，漢族，湖北麻城人，中共黨員，博士，湖北省首批二級教授，3044am永利集团3044noc碩士研究生導師，上海師範大學、湖北大學、湖北師範大學、武漢工程大學、武漢理工大學等高校兼職碩士研究生導師，華中師範大學兼職博士生導師。
主講碩士研究生《教學案例與論文寫作》和本科生《統計學》等課程。曾指導研究生獲第三屆全國教育碩士學科教學(數學)教學技能大賽一等獎(2018)，指導本科生獲全國數學建模競賽一等獎(2002)。
目前主要研究方向為不确定網絡分析與優化建模、智能計算及其應用、數學教育。發表SCI論文60餘篇，出版中英文專著2部；主持完成國家自然科學基金項目兩項,合作完成國家自然科學基金三項；主持完成教育部人文社會科學研究規劃基金項目、湖北省自然科學基金重點項目、湖北省高校優秀中青年科技創新團隊項目、湖北省科學技術廳優秀中青年人才國際科技合作與交流項目各1項；主持在研全國統計科學研究優選項目1項；曾兩度獲湖北省科學技術獎勵自然科學獎三等獎(2009; 2014)。曾赴美國、澳大利亞、法國、日本、印尼、馬來西亞、越南、泰國和香港、澳門地區等大學留學或進行學術交流。多次參加國際學術會議作邀請報告或全國學術會議作大會專題報告。獲評享受國務院政府特殊津貼專家，湖北省新世紀高層次人才工程人選，黃岡市第四屆優秀科技工作者, 湖北省科技廳科技專家庫高端專家，亞太工業工程與管理學會會士(Fellow)。曾兼任黃岡市科學技術協會副主席，湖北省工業與應用數學學會副理事長，湖北省數學會理事，中國運籌學會智能計算分會第二屆理事長，中國運籌學會不确定系統分會第三屆理事長，中國運籌學會理事，中國數學教育研究會理事，國際信息與管理科學學會(IMS)理事。分别擔任4家英文國際期刊的編委、領域主編或副主編以及美國數學評論(MR)特約評論員。現兼任湖北省運籌學會副理事長。